Ekmek, insanlık tarihinin en eski ve temel gıda maddelerinden biridir. Her kültürde farklı çeşitleri, tarifleri ve pişirme yöntemleri bulunan ekmek, bir yandan temel bir gıda kaynağı, bir yandan da bir kültürün ve geleneğin temsilcisidir. Peki, güzel ekmek ne...